طريقة عمل الطحينة فى البيت

اولا 0 المقادير
كوب سمسم مش محمص
نصف كوب دقيق
نصف كوب زيت
لو سمحت المعاير كلها بنفس الكوب
ثانيا 0 الطريقة
يضرب السمسم فى المطحنة حتى يصبح عجينة
ثم يصب فى طبق غويط ويضاف الدقيق والزيت والضرب بمضرب سلك او مضرب كهربى
وكلى الطحينة بالف هنا وشفه




-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-